私にとっての究極の朝ごはん。
子供の頃の、朝の食卓は、懐かしいです。
味噌汁や漬物の味。
質素でしたが、おいしかったです。
また、九州南部の、ある温泉旅館の朝ごはん。
旅館のもてなしを凝縮したような、朝餉でした。
あなたにとっての「究極の朝ごはん」は、何ですか？
さて、２００９（平成２１）年度 採択の ドクター・オブ・ジ・アースの
河村社長が、大阪産（もん）のスーパー食材を集めて
「究極の朝ごはん」を発売されます。
究極の大阪産（もん）朝ごはんセット です。
その自作プロモーションビデオがYouTube にアップされています。
またまた、素晴らしいできばえです。
まずは、ビデオをご覧ください。
使用される食材は
- 米 田尻農産 さん（能勢）
- 醤油 大醤 さん（堺）
- 海苔 タカラ食品 さん（堺）
- 味噌 村田味噌 さん（平野）
- 豆腐 高田屋食品 さん（豊能）
- 漬物 元祖 漬けもんや さん（駒川）
- 納豆 山口納豆 さん（豊能）
- 出汁 浜弥鰹節 さん（鶴橋）
- 玉子 アス卵健康農場 さん（豊能）
- 野菜 野菜ソムリエの店のら さん（千里中央）
メニュー・レシピの監修は、創作和食のお店 桜会 さん
という、本格的な内容です。
成功を期待しています。
